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13 fevereiro 2016

RECEITA: Pizza Americana



Voltei com uma receita! Ebaa

Bom, quando eu cheguei de viagem, eu resolvi fazer uma receita que estava afim a muito tempo: PIZZA! Como esse feriadão de carnaval já está acabando resolvi logo fazê-la.

A pizza ficou estilo americana, que é mais fofinha e tem a massa mais grossa, me inspirei em fotos do tumblr e we heart it (já que são tão fotogênicas haha). Mãos na massa!

Massa:

>> 4 colheres de sopa de óleo

>> 1 xícara de leite

>> 2 xícaras de farinha de trigo

>> 1 colher de sopa de fermento

>> sal a gosto

Preparo da massa:

Junte todos os secos e misture, faça um buraco no meio onde você vai colocar os ingredientes líquidos assim com a mão mesmo você mistura tudo e sova um pouquinho a massa.

Unte uma forma, onde pretende colocar a pizza, com azeite. Abra a massa por cima da forma (use um pouco de farinha para não ficar grudando, fure a massa com um garfo e leve ao forno pré aquecido (180º) de 8 a 10 minutos.


Recheio:

>> Queijo mussarela ralado

>> Molho de tomate

(o recheio pode ser do que você quiser assim como a quantidade, eu optei pelo mais tradicional)



Preparo do recheio:

Quando a pizza sair do forno, já comece a rechear, primeiro o molho de tomate (o molho que eu usei foi com pimenta e ficou uma delicia!) depois o queijo por cima.


 


Com a pizza montada, leve-a de volta ao forno, fogo médio, e deixe-a até o queijo derreter e a borda começar a ficar douradinha. Uma dica é passar um pouquinho de azeite na borda para ela ficar mais corada.
 

 

E esse foi o resultado da minha pizza ''americanizada", ela ficou um pouco pequena por conta da minha forma mas ficou muito boa mesmo! Achei a receita tão fácil e o resultado maravilhoso, façam na casa de vocês!!

Se ficar com alguma dúvida comenta aqui embaixo :)

XOXO





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